Japanese Fried Toast
日本風揚げクリームトースト
פריך מבחוץ, רך כמו ענן מבפנים
הקינוח היפני המטוגן שכבש את טוקיו הגיע לתל אביב במהדורה מוגבלת!
Japanese Fried Cream Toast הוא 'לא עוד פרוסת לחם' אלא פרוסה עבה של לחם קסטן אשר עובר טיגון מדויק עד לקבלת מעטפת זהובה ומקבל מילוי של קרם אוורירי, רטבים מפתיעים וטופינגים מוגזמים כמו שרק ביפן יודעים לייצר!
מה שהחל בתור קינוח יפני צנוע ומסורתי (פרוסת לחם מטוגנת עם מעט סוכר) הפך עם השנים לאייקון רחוב תרבותי צבעוני המככב בחלונות הקינוחים ברובע הראג'וקו ואקיהברה בטוקיו, וללהיט שעושה גלים במדיות השונות.
הוא טעים, מושחת, מתועד, משוּתף ונטרף, והיה זה רק טבעי שיעשה עלייה גם לישראל.
באוקינאווה לבונטין תמצאו את ה- Japanese Fried Cream Toast בגרסתו התל אביבית ובמהדורה מוגבלת, בארבעה טעמים שונים המנגישים את החוויה המקומית של טוקיו דרך חומרי גלם מוכרים, טכניקה יפנית קפדנית ופרזנטציה בלתי נשכחת.
מוזמנים להגיע, לטעום ולהתאהב.
תות שחיתות 32 ₪
קרם מרנג אוורירי, תותים טריים, סירופ ליצ'י קסיס
cassis syrup, airy meringue cream, fresh strawberries, lychee
שוקו בננה 32 ₪
קרם נוטלה, בננות, סירופ קרמל מלוח
nutella cream, banana slices, salted caramel syrup
זהב ירוק 32 ₪
קרם פיסטוק, שערות קדאיף, פיסטוק טרי טחון, רוטב פיסטוק
pistachio cream, kadayif threads, crushed fresh pistachio, pistachio sauce
נשיקת לימון 32 ₪
קרם לימון, מרנג שרוף, רוטב וניל אנגלז
lemon cream, torched meringue, vanilla anglaise
