תפריט טבעוני אוקינאווה לבונטין

ראשונות

כל המנות בקטגורייה זאת הן 100% טבעוניות!

אושינקו מורי

חמוצים יפניים

14
אדממה

פולי סויה

18
פרש ספרינג רול מוויאטנמי

רול עשוי דף אורז דק במילוי אטריות וורמיצ'ילי, גזר, מלפפון, אבוקדו, בטטה, קנפיו ועירית בציפוי אפונת וואסבי קראנצ'ית, שבבי קוקוס, פטריות שימאג'י מוחמצות וצ'ילי טרי

36
קריספי אגרול

2 יח' אגרול במילוי אטריות צלופן וירקות מוקפצים

29
גיוזה מאודה / מטוגנת 8 / 4 יחידות

במילוי ירקות שורש ופטריות שיטאקה

29 / 34
ירוקים

אפונה רחבה, שעועית ירוקה, ברוקולי, באק צ'וי ותרד תאילנדי מוקפצים בסויה, שום ושמן שומשום

28
סלט אוקינאווה

קוביות טופו, מלפפון, גזר, פלפל אדום, צנון, נבטי מיקרו אפונה ושברי בוטנים ברוטב סויה חמאת בוטנים מתקתק

36
סלט אטריות, טופו ובייבי תרד

אטריות צלופן, קוביות טופו, פטריות שיטאקה ובייבי תרד מאודה ברוטב וינגרט צ'ילי מתקתק

38
סלט וואקמה

אצות, פטריות שיטאקה ומלפפונים בוינגרט סויה,צ'ילי ולימון

34

מרקים

מרק מיסו אודון פטריות

ציר מיסו לבן, אטריות אודון, באק צ'וי, פטריות שיטאקה טריות, פטריות שיטאקה מוחמצות, בצל ירוק וג'ינג'ר טרי

46

יקיטורי – שיפוד יפני עשוי בגריל, מרוח ברוטב TARE יפני מתקתק, בעיטור שומשום ובצל ירוק, מוגש לצד צנון כבוש מוחמץ

שיפוד יאקיטורי טופו
18

טמפורה – מנות מטוגנות בבלילת טמפורה

ירקות בטמפורה

בצל, בטטה, חציל, שעועית ירוקה וקישוא

33

באן – לחמניות מאודות – 2 יחידות

בטטה באן

2 לחמניות מאודות במילוי בטטה פריכה, צנון מוחמץ, קרם סלק-טופו, בצל ירוק, כוסברה, נענע וקריספי ג'ינג'ר

44
סוויט טופו באן

טופו רך צרוב בסויה מתוקה, מרמלדת פטריות שיטאקה, בצל סגול מוחמץ, משחת פלפלים קוריאנית ואפונת וואסבי קראנצ'ית

46

מוקפץ בווק

כל המנות בקטגורייה זאת הן 100% טבעוניות!

טופו קאטצ'ו קארי

נתחים של טופו במעטפת קריספית, מונחים על אורז יסמין ותבשיל קארי יפני

59
אוקינאווה טופו נודלס

אטריות אודון מוקפצות בווק עם קוביות טופו, גזר, כרוב, בצל ירוק ונבטים ברוטב סויה שחורה ותבלינים, משחת פלפלים, ג'ינג'ר, שום וצ'ילי בעיטור כוסברה טרייה (פיקנטי)

48
פאד תאי טופו תאילנדי

אטריות אורז, טופו , נבטים ובצל ירוק ברוטב תמרהינדי לצד צ'ילי יבש טחון, שברי בוטנים ופלח לימון

54
אגא דון טופו

אורז מוקפץ בווק עם טופו , בצל ירוק, גזר, כרוב, נבטים, בצל סגול ופטריות שמפניון ברוטב סויה שחורה ותבלינים, ג'ינג'ר, שום וצ'ילי (פיקנטי)

44
כרובית קונג פאו

פרחי כרובית בבלילה ותבלינים, פולי סויה, בצל ירוק, פלפל סצ'ואן ובוטנים ברוטב קונג פאו סיני מסורתי, מוגש לצד אורז לבן – חריף

48
קריספי רייס קייק קוריאנית

עוגת אורז שומשום קריספית במילוי מרמלדת פטריות שיטאקה ומלך היער, טבולה בסויה מתוקה, מוגשת לצד מגוון ירקות ירוקים מוקפצים בסויה, שום ושמן סומסום

48

סושי

כל המנות בקטגורייה זאת הן 100% טבעוניות!

מאקי בטטה

רול 6 יחידות

19
מאקי מלפפון

רול 6 יחידות

19
מאקי אספרגוס

רול 6 יחידות

19
מאקי אושינקו וקנפיו

צנון ודלעת רול 6 יחידות

19
מאקי שיטאקה

רול 6 יחידות

19

פוטומאקי – רול רחב עם ירקות

פוטומאקי ירקות

רול רחב 4 יחידות

25
פוטומאקי בטטה

רול רחב 4 יחידות

25

טמאקי – קונוס עם ירקות

קונוס בטטה, אבוקדו ומלפפון

1 יחידה

19
קונוס ירקות

1 יחידה

19

טמאקי מיוחדים

סוויט דרים

6 יח' מאקי אינסיידאאוט במילוי אושינקו וקנפיו, שיטאקה ובטטה במעטפת אבוקדו ובטטה

36
אטורי הנזו

6 יח' מאקי אינסיידאאוט במילוי בטטה טמפורה, אבוקדו, מלפפון ועירית במעטפת אבוקדו וסומסום שחור – לבן

36
יאסי צ'יראשי צמחוני

אושינקו צנון יפני, פטריות שיטאקה ושימאג'י מוחמצות, אבוקדו, מלפפון, טמאגו, בצל ירוק ושבבי נורי, על מצע אורז סושי לצד רוטב פונזו ואיולי וואסבי

62

ניגירי נתחי דג נא מונחים על אורז – 2 יח’ למנה

ניגירי אבוקדו

2 יחידות

18

אושי זושי -סנדוויץ’ סושי משולש – 4 יח’ למנה

סושי סנדוויץ בטטה ואבוקדו עם שומשום אסיאתי
36

סשימי

סשימי טמאגו

4 יחידות

28

קומבינצית סושי צמחונית

קומבינצית סושי צמחונית

6 יח' מאקי אספרגוס 2 יח' ניגירי אבוקדו 6 יח' אינסיידאאוט שיטאקה 4 יח' פוטומאקי בטטה 2 יח' סשימי אבוקדו

79

קינוחים

כל המנות בקטגורייה זאת הן 100% טבעוניות!

מעדן שוקולד

שכבות גנאש שוקולד בלגי איכותי, פירורי קרמבל פריך, טוויל שוקולד קראנץ עם נגיעות גבישי מלח גס וקשיו מסוכרים

36
טרופיוקה

פניני טפיוקה מבושלות בחלב קוקוס ותה ירוק בשילוב פירות העונה, ערמוני מים ושקדים

36
חזור